Hubo un tiempo en que la medicina no vivía en las farmacias ni detrás de los mostradores. Vivía en las cocinas, en los patios, en las manos de las mujeres. Herbario de Curandera nace de ese tiempo, y de un linaje de mujeres sanadoras que transmitieron sus saberes de boca en boca, mucho antes de que existiera un libro que los reuniera.
Natalia Ovieczka, curandera y estudiosa de la fitoterapia, la nutrición y la medicina natural durante más de veinte años, volcó en estas páginas todo lo que aprendió mirando a su abuela cuidar con plantas, y todo lo que después estudió, viajó y comprobó por su cuenta. Recorrió jardines botánicos, mercados tradicionales y herbolarios de distintos países, buscando personas que todavía conservaran una relación cotidiana con las plantas medicinales. El resultado es un herbario vivo: 111 recetas reales, hacedas y comprobadas, escritas con la voz cálida de quien las preparó con sus propias manos.
Adentro vas a encontrar 11 capítulos y 9 formatos distintos de medicina vegetal:
- 20 infusiones para acompañar cada momento del cuerpo y del corazón
- 10 ungüentos para la piel, las articulaciones y las heridas cotidianas
- 15 aceites macerados con plantas de todo el mundo: Andes, Amazonia, Mediterráneo, desierto de Sonora, Mesoamérica
- 10 tinturas madre concentradas, para el botiquín permanente
- 10 jarabes medicinales, dulces y potentes
- 10 sahumos sagrados para limpiar cuerpo y espacio
- 11 aguas floridas, perfume con alma y propósito ritual
- 15 recetas de baños y vaporizaciones terapéuticas
- 10 vinagres medicinales, la fermentación ancestral que digiere y cura
Cada receta incluye su historia, las plantas que la componen, los ingredientes exactos, el paso a paso de la preparación, cuándo y cómo usarla, cómo conservarla, sus contraindicaciones, y "la voz de la curandera": un fragmento personal donde Natalia comparte su propia experiencia con esa planta o ese remedio.
Este no es un recetario genérico armado con información de internet. Cada preparación es un proceso real que podés hacer en tu propia cocina, con ingredientes accesibles, sin necesidad de comprar productos ya elaborados. Y cada una está enraizada en tradiciones de sanadoras de distintas culturas del mundo, honrando el origen de cada planta y de cada saber, en lugar de reducirlas a una moda pasajera de bienestar.
El libro también incluye el prólogo y la historia personal de Natalia, una guía completa de reemplazos por si no conseguís algún ingrediente, un epílogo, y los agradecimientos a las mujeres de su linaje que hicieron posible este legado.
Es un libro digital interactivo: se abre con un clic desde el celular, la tablet o la computadora, sin necesidad de instalar nada, con navegación simple entre capítulos y recetas, y fotos de cada preparación para que sepas exactamente qué esperar antes de empezar. Lo recibís por mail apenas confirmás tu compra, y queda tuyo para siempre, sin vencimiento ni límite de descargas.
Herbario de Curandera no es solo un libro de recetas: es una forma de recuperar algo que muchas familias perdieron en el camino. Es la posibilidad de volver a tener en la cocina una medicina hecha con las manos, con paciencia, y con la certeza de que ese saber no se va a perder en tu generación.
Si alguna vez sentiste curiosidad por las plantas que tu abuela usaba sin explicarte por qué funcionaban, este libro es para vos. Si querés empezar a armar tu propio botiquín natural desde cero, también es para vos. Y si ya conocés el camino de las plantas, acá vas a encontrar recetas de rincones del mundo que probablemente todavía no conocías.
Está escrito con veinte años de estudio, generaciones de memoria familiar, y el deseo genuino de que estos saberes sigan vivos en manos nuevas: las tuyas.
Cada capítulo abre con la historia de la planta o del formato que vas a aprender, antes de entrar en el paso a paso: por qué esa preparación existe, de dónde viene, y qué lugar ocupó durante siglos en la vida de quienes la usaron primero. No es solo un recetario: es también un libro para leer.
